お菓子 - 大串製菓

くわびしぼうろ

桑菱茶を使った健康和菓子

健康に良いとされる桑の葉。そして神埼と言えば「菱」です。
その両方が入った桑菱茶があります。「くわびしぼうろ」は、桑と菱の皮を使った健康茶【かんざき桑菱茶】を練りこんだ、優しい味わいの和菓子です。柔らかく口どけのいい食感で、お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。
昔ながらの製法でつくられた「くわびしぼうろ」は、素材にもこだわっており、桑と菱は佐賀県の神埼産を使用しています。
朝食やおやつにお茶と一緒にどうぞ。
健康への配慮もできる和菓子「くわびしぼうろ」を是非お試しください。

2022年4月から発売の人気商品です。。
「かんざき遊学館」「ショッピングセンター　アニー」
「大串製菓店舗」にて販売しています。

（かんざき遊学館　佐賀県神埼市神埼町鶴3456）
（ショッピングセンター　アニー　神埼市千代田町境原23-3）

ひしぼうろ

ヒシの実の皮を練り込んだ和菓子

地元佐賀県は神埼市名産の「菱（ヒシ）」を使ったお菓子です。
三日月型で食べやすい形の「ひしぼうろ」は、お子様からお年配の方まで幅広く喜んで頂けます。
もっちりとした食感のどこか懐かしい素朴な味わい、１枚、1枚手作りで焼いています。

ー５枚入ひしぼうろ販売店ー

【佐賀市エリア/道の駅大和「そよかせ館」、モラージュ内わくわく広場、JA産直「街かど畑」、西九州大学短期大学部売店】【神埼市エリア/ショッピングセンター「アニー」、吉野麦畑、かんざき遊学館、神埼宿場茶屋】【鳥栖エリア/JA産直「うちの畑」】

ヒシ・デ・ラスク

もったいないを最高に！

「ひしぼうろ」に更に手を加た、和菓子屋が自信をもって販売する、こだわりのラスクです。
サクサク軽い食感、噛めば噛むほどに口の中に広がる風味は一度食べたらやみつきになると大好評。
和の味わいと西洋の調和が、ちょっとした幸せを与えてくれます。
手軽に食べられる一口サイズです。パッケージをリニューアルし、サクサクの食感長持ち。
四葉バターを使用しています。
4つの美味しさ。プレーン/岩塩バター/シナモン/ピーナツバター
販売：神埼エリア/吉野麦畑、大串製菓店舗・オンラインショップにて販売。

ラスクを作るきっかけは…

「ひしぼうろ」は１枚１枚手作りの為、少し形の悪いものができてしまいます。
地域大切な資源を使ったお菓子。すべて無駄のしないため、すべて美味しく食べてもらいたいという願いで作りました。。

あんぱん饅頭

ふわもちの新食感！

北海道産小豆をたっぷり使った、ふわふわもちもちのあんぱん饅頭が新登場！あんぱんのような、外側はふわもち生地、中にはつぶあんがたっぷり詰まっています。ふわもち食感とあんこの甘さが絶妙で、食べるたびに幸せな気持ちになれます。生地には、練り込みすぎ手ごねし独特のふわもち感と香りが味わえます。北海道産小豆をたっぷり使用したあんぱん饅頭をご賞味ください。

直径約6.5ｃｍの小腹がすいた時にピッタリな、食べやすいサイズの「あんぱん饅頭」！
おやつやお土産に喜ばれます。

販売：大串製菓店舗・オンラインショップ

紅白饅頭（餡入）

敬老の日に、大切なおじいちゃんやおばあちゃんへの感謝の気持ちを、ぜひ美味しい和菓子で表現してみませんか？当店では、敬老会にぴったりな紅白饅頭をご用意しております。化粧箱又はフードパックにお入れします。心を込めて作る紅白饅頭は、おじいちゃんやおばあちゃんに幸せな笑顔を届けられることを願っています。おいしいお茶とともに、ほっこりとしたひとときをお楽しみいただけることでしょう。ご予約やお問い合わせは、お気軽にお電話（0952-52-2888）または店舗にて承っております。皆さまの大切な瞬間に寄り添えるよう、お手伝いさせていただきます。

誕生餅

一升餅（一生餅）
一歳のお子様を祝う行事。
・お子様のこれからの人生＝一生を掛け。
・一生食べ物が困らないように、これからの人生か健やかになるようにと願いを込めて。
1週間前までのご予約をお願い致します。
✿￥3780　　￥3500（税抜）
✿専用の化粧箱にお入れします。
✿餅をお切りの際に使用できるヒモ付き。

わらじ￥1320　￥1200（税抜）
＊画像のわらじ
布わらじ￥1620　￥1500（税抜）
＊布草履のはなうた＊
布草履（男の子用のみ）￥2750　￥2500（税抜）
※在庫がない場合がございますので、お尋ねください。

落雁

私たちの手で作り上げる伝統の菓子,落雁。
その繊細な美しい形。
佐賀県内だけでも地域によってお供え方が異なり、風土や文化が反映されているようです。
しかし残念ながら落雁職人の数は年々減少しています。
当店は伝統の技を受け継ぎ、大切な文化を守り続けます。
お祭り、お供えなどの落雁のご注文についてはお問い合わせください。
（７月下中からお番までは盆菓子として製造販売しております）

引菓子

様々な引菓子にぴったりなお菓子をご提供しています。結婚式のプチギフトとしても喜ばれています。お客様のご用途やお好み、ご予算に合わせて、品数や数量を調整することも可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。ご注文やお問い合わせは、お電話（0952-52-2888）または直接店舗にお越しください。お待ちしております。※写真は一例です。ご参考にされてください。